Блог

За рулем или просто не пьете? В Pizza Mart вас не обделят вниманием. Наш бармен Артем создал линейку «Мокко-Моктейли», которые по сложности вкуса не уступают алкогольным хитам.

Сегодня делимся рецептом самого популярного из них — «Пряный Мандарин» . Его можно заказать только у нас, но если захотите повторить дома — держите инструкцию.

Состав:

• Мандариновый фреш (свежевыжатый, 100 мл).

• Имбирный сироп (15 мл).

• Содовая (50 мл).

• Веточка розмарина.

• Лед краш.

Как сделать: Набить стакан высоким льдом, влить фреш и сироп, перемешать барной ложкой, долить содовую. Главный секрет — перед подачей хлопнуть по стакану веточкой розмарина (это высвобождает эфирные масла). Аромат сводит с ума!

А у нас в меню их три: еще «Клубничный базилик» и «Огуречный лимонад». Заказывайте через приложение (раздел «Бар»), чтобы получить двойную карту лояльности в честь пятницы

Я позвоню, когда буду у входа» — фраза, которая часто приводит к 20-минутному ожиданию свободного столика у бара. Мы ценим ваше время, поэтому хотим напомнить о функции, которая меняет правила игры.

Функция «Бронирование столиков» в вашем приложении Pizza Mart доступна всего в два клика.

Вот как это работает сегодня:

1. Открываете приложение.

2. Выбираете удобную дату и время (доступен слот даже на сегодня через 30 минут).

3. Указываете количество гостей (от романтического ужина до банкета на 6 персон).

4. Получаете push-уведомление с напоминанием за час.

Плюсы для тех, кто бронирует через приложение:
✅ Выбор места. Можете заранее выбрать столик у окна или в тихом углу.
✅ Специальные предложения. Бронь в будний день с 12 до 16 часов дает скидку 15% на напитки.
✅ Без очереди. Ваш стол ждет именно вас, даже если в зале аншлаг.

Не ждите в очереди, планируйте гастрономический вечер с Pizza Mart. Нажмите «Забронировать» прямо сейчас в нижнем меню приложения

Сезон легких угощений открыт! Мы добавили в карту суши позицию, которая разрушает стереотип о том, что роллы — это тяжело и калорийно.

Знакомьтесь: «Филадельфия Лайт» .
Мы заменили часть классического сыра на нежнейший соус из авокадо и добавили в начинку сладкое манго. За счет этого вкус стал ярче, а текстура — более воздушной.

Почему вам стоит попробовать именно сейчас?

• Идеальное сочетание: соленая семга + сладость манго + свежесть огурца.

• Подается с имбирем домашнего посола (мы настаиваем его на соке сакуры).

• Доступен как в отдельных порциях (8 шт.), так и в комбо с мисо-супом.

Специально для пользователей приложения Pizza Mart: при бронировании столика через приложение и заказе «Филадельфии Лайт» — васаби в подарок!

Акция действует до конца месяца. Ждем вас в ресторане или заказывайте доставку (в новом разделе приложения «Суши-сет»)

Вы когда-нибудь задумывались, почему наша пицца такая хрустящая снаружи и мягкая внутри? Шеф-повар Pizza Mart раскрывает завесу тайны.

1. Долгая ферментация. Мы оставляем тесто на 24–48 часов. За это время мякина становится эластичной и появляются те самые «воздушные кармашки» по краю коржа.

2. Вода из-под крана не подойдет. В Неаполе мягкая вода. В нашем ресторане мы используем профессиональную систему фильтрации, чтобы максимально приблизить химический состав воды к итальянскому.

3. Руки, а не скалка. При формировке пиццы мы никогда не используем скалку — она выдавливает драгоценные пузырьки газа. Только нежные прикосновения пальцев.

4. Каменный жар. Наши печи разогреваются до 380–400°C. Пицца проводит в ней не более 90 секунд — ингредиенты сохраняют сочность, а край быстро «вздувается».

5. Правило трех секунд. Готовую пиццу подают к столу сразу после того, как «огонь пойман». Если не успеть съесть её за первые 3 минуты, она уже не та.

Приходите к нам, чтобы попробовать настоящую классику или следите за обновлениями в приложении — скоро мастер-класс для гостей!